Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Селедочное масло «Красная икра»	Плавленый сыр, вареная морковь, масло сливочное.	На мясорубке перемалываются вареная морковь, филе сельди, сливочное масло и плавленые сырки. Перемешивается и переносится в холод. См. сайт держатель
Селедочное масло	Сливочное масло, белый хлеб, сливки, зелень петрушки.	В мясорубке перемалываются филе сельди, сливочное масло и белый хлеб, вымоченный в сливках. Затем протирается через сито и переносится в холод. После выкладывается в форме сельди, добавляются голова с раздвинутыми жабрами и хвост. От головы по направлению к хвосту, затем поперек, по направлению к краям блюда, делаются небольшие углубления. В открытый рот сельди вставляется зелень петрушки. См. сайт держатель