Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рулет из скумбрии с печеным картофелем	Белый хлеб, сыр, чеснок, французские травы, картофель.	Выпотрошенная скумбрия фаршируется сырно-чесночной начинкой, заворачивается в фольгу и запекается в духовке с картофелем. Подается холодной. См. сайт держатель
Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром	Яблоко, чеснок, сыр, сахар	Рыба филируется, поливается лимонным соком, перчится, солится. На подготовленное филе выкладывается начинка: тушеные в растительном масле лук, морков, яблоко + соль, перец, сахар, укроп. Поверх начинки кладётся брусок сыра, филе сворачивается в рулет и запекается 30 минут при 180 С. См. сайт держатель