Татарстан -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка (Татарстан)
Рыбные холодные и горячие закуски -> Заливное
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Заливной судак по-татарски | Коренья, лимон, лавровый лист, зелень. | Отварной судак, лимон, морковь, зелень заливается бульоном и ставится в холодное место для застывания. Подается с овощами или с соус-майонез. Бульон готовится на основе рыбы, кореньев, лука, соли, лаврового листа, желатина. См. сайт держатель |
