Замаринованные креветки-гриль, Креветки в чесночно-цитрусовом маринаде, Креветки на углях большой выбор рецептов на Stalkerfish
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 14 Всего посетило: 1974620

Аналитический портал нового поколения
11512

Общее в рецептах

Чищенные или нечищеные креветки маринуются приемлемым способом, после чего насаживаются на шампуры и обжариваются на гриле. Далее - вариации:

Краткое содержание рецептов

Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту

Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Замаринованные креветки-гриль Россия Чеснок, томатный соус, винный уксус, базилик. Маринованные креветки накалываются на шампуры и обжариваются на гриле.
Креветки в чесночно-цитрусовом маринаде Россия Горчица, чеснок, лимон, апельсин, базилик, белое вино. Маринованные креветки нанизываются на шампуры и обжариваются на гриле.
Креветки на углях Россия Лимон, лавровый лист. Маринованные креветки накалываются на шампуры и обжариваются на углях.
Креветки на шпажке Россия Кисло-сладкий соус, свежий огурец, чеснок, лимон, имбирь, укроп, острый перец. Маринованные креветки насаживаются на шпажки и жарятся на гриле.
См. сайт держатель
Креветки с базиликом Россия Лимон, горчица, базилик, чеснок. Маринованные креветки обжариваются на гриле.
Тигровые креветки, жареные на гриле Россия Лимон, лайм, чеснок, перец или, орегано. Маринованные креветки накалываются на шампуры и обжариваются на гриле.
См. сайт держатель
Рецепт шашлыка из креветок на гриле Россия Масло канолы, петрушка, соус чили, яблочный уксус, соус Вустершир, чеснок. Маринованные креветки обжариваются на гриле.
См. сайт держатель
Жаркое из тигровых креветок морского гребешка и осетрины в шампанском Россия Шампанское, лимон, вучестерский соус, соус из анчоусов. Морепродукты чистятся, моются, филе рыбы нарезается кусочками, смешиваются с шампанским, соком лимона, вучестерским соусом и специями и маринуются. Нанизываются на бамбуковые палочки, чередуясь с кусками рыбы и жарятся на гриле или решетке. Подается с соусом из анчоусов и лимоном.
Шашлык из креветок в горчичном маринаде Россия Горчица сладкая, лимон Креветки моются, чистятся, укладываются в посуду и заливаются маринадом из смеси оливкового масла, горчицы и специй. Выдерживают несколько часов в прохладном месте, нанизывают на шампуры и жарят на углях до готовности.
Королевские креветки с горчичным семенем на гриле Россия Сливочное масло, горчичное семя, цедра лимона и апельсина. Морепродукты чистятся, нанизываются на предварительно вымоченные в воде деревянные шпажки, обмакиваются в маринаде и держатся несколько минут. Выкладываются на решетку гриль, смазываются сливочным маслом, посыпается горчичным семенем. Жарятся до готовности. Подаются с апельсиновой и лимонной цедрой.
Креветки на розмариновых веточках Россия Цедра цитрусовых, лимонный сок, розмарин, чеснок Очищенные креветки без панцырей нанизываются на заточенные веточки розмарина, смазываются маринадом (цедра цитрусовых + лимонный сок + соль + нарубленные листья розмарина + белый перец + чеснок + оливковое масло) и жарятся на гриле до красноты, затем выдерживаются в оставшемся маринаде.
Шашлык из креветок в лимонно-имбирном маринаде Россия Имбирь, чеснок, зеленый лук, цедра лимона Размороженные креветки очищаются от панциря и кишки, заливаются маринадом (зеленый лук, цедра, сок лимона, соль, корень имбиря, чеснок, растительное масло), выдерживаются не менее часа, затем нанизываются на шампуры и жарятся над прогоревшими углями 5-7 минут.
См. сайт держатель
Нужна
помощь