Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Балык из горбуши | Россия | Жидкий дым. | Рыба и теша заливаются рассолом с добавлением «жидкого дыма» и ставится в прохладное место на 4-5 суток. После посола рыба вывешивается в проветриваемое помещение на 2-3 суток. См. сайт держатель |
| Балык осетра со спаржей и соусом из перепелиных яиц | Россия | Спаржа, салат, яйца, лимонный сок. | Балык из осетра нарезается и подается с яйцами, овощами и соусом. См. сайт держатель |
