Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха рассольная (калья) | Россия | Огуречный рассол, лимонный сок. Моркови - нет. | Овощи отвариваются до полуготовности, добавляется огуречный рассол, в кипящий отвар опускается рыба, уха доваривается до готовности рыбы. При подаче заправляется лимонным соком и зеленью. См. сайт держатель |
| Уха рассольная | Россия | Соленые огурцы, томат, маслины, сливочное масло, поджаренный лук, вареное яйцо, лимон. Картофеля, моркови - нет. | В рыбный бульон опускаются куски рыбы, поджаренный на сливочном масле лук, томат, соленые огурцы.
За 5 минут до готовности добавляются специи.
Перед подачей уха запрвляется маслинами, зеленью, вареным яйцом и лимоном. См. сайт держатель |
