Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбный шницель | Россия | Яйцо, молоко, мука, сухари, сыр, соль, растительное масло. | Кусочки филе отбиваются, панируются в муке-яйце с молоком-сухарях с сыром, обжаривается. См. сайт держатель |
| Шницель из скумбрии | Россия | Яйцо, сливочное масло, сухари | Кусочки филе скумбрии отбиваются, натираются специями, панируются и обжариваются с двух сторон. См. сайт держатель |
| Шницели из чехони | Россия | Зеленый лук, молоко. | Пластованная чехонь с удаленными хребтом и рёберными костями солится, перчится, выкладывается на слой муки, одна половина покрывается смесью зелени (укроп, зеленый лук, петрушка), накрывается второй половиной, окунается в смесь яйца и молока, затем обваливается в муке и снова в яйце. Подготовленная рыба обжаривается в растительном масле с двух сторон. См. сайт держатель |
