Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Суп из сома с квашеной капустой | Россия | Квашеная капуста, копченое сало, мука, красный перец. | В кастрюле отваривается промытая квашеная капуста, к ней добавляется обжаренный на сале перец. Через час в кастрюлю выкладываются куски сома и тушатся до готовности. Готовая рыба вынимается, добавляется пассеровка (мука + лук + укроп + жир) и суп доводится до кипения. При подаче возвращается рыба. См. сайт держатель |
