Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Взвар к тельному, разварной или жареной рыбе по-монастырски | Россия | Солёные огурцы, рассол, рыбный бульон, ржаная мука. | Огуречные шкурки кипятятся в рыбном бульоне, удаляются, добавляется рассол. Огурцы пассеруются с луком, мука пассеруется на сухой сковороде и разведится смесью бульона и рассола. Добавляются огурцы с луком, соус варится на малом огне до требуемой густоты. См. сайт держатель |
| Луковый соус | Россия | Лук, молоко. | В обжаренный лук добавляется мука и молоко. См. сайт держатель |
| Соус луковый | Россия | Красный соус, репчатый лук, уксус, вино, сахар. | Все ингредиенты тушатся с вином и уксусом, смешиваются с красным соусом. См. сайт держатель |
