Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыбные зразы с сыром | Россия | Сухари, сыр колбасный, сметана, чеснок | Филе рыбы пропускается через мясорубку с луком, добавляется яйцо, сухари, молоко, специи. Фарш выкладывается в плотный пакет и отбивается об стол, после чего охлаждается. Из фарша формируются зразы с начинкой из вареного яйца, тертого колбасного сыра, зелени, чеснока и сметаны. Зразы обваливаются в муке и запекаются с маслом См. сайт держатель |
| Зразы из рыбы и грибов под соусом | Россия | Шампиньоны, белое вино, сливки | Филе рыбы очищается от костей, нарезается продолговатыми кусками. Отбивается. На каждый кусок рыбы укладывается фарш, филе сворачивается трубочкой. Подготовленные рыбные трубочки тушатся в рыбном бульоне на сковороде. Подаются с соусом. См. сайт держатель |
