Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шпроты | Россия | Горчичное масло. | Рыба погружается в слабый раствор соли, затем нанизывается на прутики и помещается в коптильную печь. После копчения тушки рыбы укладывается в консервные коробочки, заливается смесью рафинированного подсолнечного и горчичного масла, закатывается, стерилизуется, охлаждается и выстаивается несколько месяцев. См. сайт держатель |
