Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Гефилте фиш с жареным луком | Украина | Свекла, чеснок. | К рыбному фаршу добавляется сырой и жареный лук, чеснок, размоченная булка, яйцо. Смесью фаршируются куски рыбы. Рыба отваривается с морковью, жареным луком, свеклой. См. сайт держатель |
| Гефилте фиш в форме | Украина | Морковь, сырые яйца. | Рыбное филе пропускается через мясорубку вместе с сырым и жареным луком и замоченным в молоке белым хлебом. Добавляются яйца и специи, фарш делится на 2 половины. В одну половину вмешивается тертая морковь. В смазанную маслом форму для выпечки выкладывается фарш с морковью, затем – без неё и блюдо запекается при 180 – 200 С час – полтора. См. сайт держатель |
