Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Густера вяленая в квартире | Россия | Нет | Потрошонная, но нечищенная рыба выкладывается в нержавеющую посуду, пересыпается солью снаружи и внутри, выдерживается под гнётом 2-4 суток, затем промывается и вывешивается для вяления. Готова через 2-3 дня (мелкая) или неделю (крупная). См. сайт держатель |
