Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха бурлацкая | Россия | Корень петрушки, сливочное масло.. Моркови – нет. | Варится бульон из мелкой рыбы и отходов налима и судака, процеживается. В него добавляются целые клубни картофеля, головки репчатого лука, корень петрушки. Суп варится 25 минут. За 10–15 минут до окончания варки добавляются куски рыбы из бульона, перец, лавровый лист, соль, сливочное масло. При подаче уха заправляется зеленью. См. сайт держатель |
