Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жареная щука в «чешуе» из цуккини	Цуккини, грибы.	Рыба подается под обжареными кабачками с грибным соусом См. сайт держатель
Жареная щука с картофелем	Картофель, сухари для панировки.	Порционные куски обваливаются в панировке и жарятся до румяного цвета. Подаются с гарниром из обжаренного картофеля. См. сайт держатель
Щука жаренная с отварным картофелем	Картофель, листья салата.	Рыба режется, натирается солью, сбрызгивается лимоном, обжаривается на разогретой сковороде, предварительно обмакнутая в муке, на подсолнечном или оливковом масле. См. сайт держатель
Щука с жареным картофелем, болгарским перцем.	Болгарский перец, картофель.	Куски рыбы солятся, сбрызгиваются лимоном, стоят 15 минут, обваливаются в муке и жарятся с 2-х сторон до золотистой горочки. См. сайт держатель