Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Медальоны из налима на пару	Лук-шалот.	Рыба разделывается на филе в форме медальонов. Рыба солится, перчится, обваливается в луке. Готовится в пароварке 8-10 мин. Подается под растопленным маслом. См. сайт держатель
Паровой налим с кабачком	Кабачки, шнитт-лук, болгарский перец, чеснок, сливки.	Кабачки нарезаются, готовятся на водяной бане. Перекладываются на фольгу, сверху выкладывается рыба с болгарским перцем, посыпается пряностями. Готовится на водяной бане. См. сайт держатель