Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Хек вяленый в электросушилке	Сахар	Филе хека режется на полоски, посыпаются засолочной смесью (соль + сахар) и выдерживаются 3 часа, затем промываются и подсушиваются на бумажном полотенце. Просоленные кусочки хека укладываются в электросушилку и сушатся 5 часов при 55-60 C. См. сайт держатель