Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из леща с белым вином и сухарями	Вино белое.	Рыба без головы и плавников варится со специями, затем добавляется картофель, обжаренный лук и морковь, заливается вино и доводится до готовности. Подается с сухариками и зеленью. См. сайт держатель
Суп из леща с помидорами	Белое вино, чеснок, помидоры черри.	В кастрюле чеснок, помидоры, половина петрушки и вино доводится до кипения. Затем добавляется рыба, специи, остальная петрушка и еще варится. См. сайт держатель
СУП ИЗ СУШЕНОГО ЛЕЩА	Лещи сушеные, мука.	Лещи вымачиваются. В воде варится картофель, опускается в бульон рыба, обжаренный лук и мука. Подается с зеленью. См. сайт держатель