Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
СУП ИЗ МЕРЛАНГА С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ	Зеленый горошек, картофельный крахмал, яйца, мускатный орех.	В кипящем рыбном бульоне варятся морковь, рыба, зеленый горошек, соль. Вливается разведенный крахмал с яйцами и мускатным орехом. Подается с зеленью. См. сайт держатель
Средиземноморская похлебка	Креветки, кукуруза, сливки, лук, сельдерей, чеснок, перец чили, картофель.	Рыба режется на кубики, добавляется в заранее приготовленный бульон с добавлением специй, вариться, добавляются креветки и кукуруза, сливки. Подается с горячим хрустящим хлебом. См. сайт держатель