Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из трески с белым вином	Россия	Белое вино, сливки, мука, желтки, томат.	Овощная зажарка (обжаренные лук и морковь, томатная паста) разводится водой, бульон доводится до кипения, добавляются филе трески, белое вино, лавровый лист, суп варится до готовности рыбы, заправляется мучной болтушкой (мука + вода) и варится ещё 5 минут. Готовый суп заправляется смесью сливок и яичных желтков.