Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Метод приготовления тараньки | Россия | Нет. | В рецепте описывается инвентарь необходимый для приготовления рыбы и как оборудовать место. См. сайт держатель |
| Тарань сушеная | Россия | Нет. | Тарань пересыпается солью, оставляется в холодильнике на 3 дня. Затем вымачивается в воде 12 часов и вывешивается для сушки до готовности. См. сайт держатель |
| Вяленная мойва | Россия | Нет. | Рыба промывается, обсыпается солью и ставится под гнет 1-1,5 дня. Затем вывешивается для вяления на 2 суток. См. сайт держатель |
| Плотва сушеная или вяленная | Россия | Нет. | Рыба промывается, засыпается солью и ставится под гнет на 2-3 дня в холодное место дня. Затем промывается и вывешивается для вяления до готовности, укрыв марлей. См. сайт держатель |
