Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Малосольная и вяленая тюлька | Россия | Нет | Размороженная, но немытая тюлька пересыпается солью и выдерживается в холодильнике не менее 7 часов, затем промывается в проточной воде, раскладывается на деревянной доске и высушивается в холодильнике около двух дней до готовности. См. сайт держатель |
| Уклейка вяленая | Россия | Нет. | Рыба потрошится, солится, ставится под гнет. Затем промывается, выкладывается на бумагу и сушится до готовности См. сайт держатель |
| Уклейка вяленая | Россия | Нет. | Рыба выкладывается слоями с солью и ставится под гнет на 2-3 дня. Затем промывается и сушится до готовности. См. сайт держатель |
