Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Профитроли из заварного теста с печенью трески и горошком | Россия | Молоко, консервированный горошек, майонез. | Готовится заварное тесто на молоке с добавлением сливочного масла, остужается, отсаживается на противень порциями диаметром менее 2.5 см, выпекаются 20 минут при180 С, остужаются, надрезаются, наполняются начинкой (размятая вилкой печень, горошек, майонез, соль). См. сайт держатель |
| Пирожки из трески | Россия | Картофель, лук, яйца, мускатный орех. | Нарезанный лук и петрушка смешиваются с картофельным пюре и измельченной сваренной рыбой. В фарш постепенно добавляются яйца, добавляются специи. Из полученной смеси формируются шарики и жарятся во фритюре. См. сайт держатель |
| Пирожки из печени трески | Россия | Дрожжевое тесто, картофель, молоко. | Готовиться картофельное пюре, добавляется молоко, сливочное масло, печень трески. Тесто распределяется на шарики, начиняется начинкой. Сформированные пирожки жарятся на растительном масле. См. сайт держатель |
| Закусочные пирожные с кремом из печени трески | Россия | Масло сливочное, сыр, лимонный сок, белый перец. | Готовится пресное заварное тесто на сливочном масле, кулинарным мешком выкладываются на противень в виде небольших булочек, Булочки посыпаются тёртым сыром и выпекаются при 170 С до готовности, верхушка срезается, полость заполняется кремом (взбитая смесь печени трески, сливочного сыра, лимонного сока, перца). См. сайт держатель |
