Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рецепт маринованной барабульки | Украина | Мука, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, петрушка. | Рыба чистится, потрошится, промывается и солится. Через 1 час панируется в муке, обжаривается и заливается маринадом из моркови, петрушки, лука, уксуса, специй, сахара и соли. См. сайт держатель |
| Рецепт маринованной тюльки | Россия | Лук, чеснок, морковь | Тюлька засаливается, выдерживается 2 часа, затем промывается, просушивается и заливается горячим маринадом (вода + уксус + растительное масло + лук, чеснок, морковь + специи). Рыба выдерживается в маринаде 24 часа. См. сайт держатель |
| Классический рецепт маринованной дорадо | Россия | Сахар, лимон, оливковое масло, зелень, лук, каперсы. | Филе дорадо режется ломтиками или кубиками, посыпается солью и сахаром, выдерживается 10 минут, затем заливается маринадом (сок лимона, оливковое масло, перец, зелень, лук и каперсы) и выдерживается от 20 минут до 2 часов. См. сайт держатель |
