Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Ряпушка свежая с маринованным луком | Россия | Яйцо, оливковое масло, сахар, мука. | В брюшко соленой рыбы выкладывается лук, протертый с солью, заправленный уксусом, сахаром. Рыба смазывается яйцом, панируется в муке, обжаривается и заливается вскипяченным уксусом. Рыба готова через 3-4 ч. См. сайт держатель |
| Ряпушка маринованная | Россия | Нет | Подсоленная рыба запекается без масла, затем укладывается в банку и заливается уксусом. См. сайт держатель |
| Ряпушка маринованная | Россия | Коренья, гвоздика. | Потрошонная ряпушка запекается без жира, затем заливается маринадом (уксус, пряный овощной бульон со специями, соль, сахар). См. сайт держатель |
| Пряная малосольная семга, маринованная с апельсиновым соком | Россия | Апельсиновый сок, укроп, тмин, листья салата, лимон, маслины, огурцы | Филе семги выкладывается кожей вниз, сверху выкладывается смесь из уваренного сока, тмина и укропа, солится и оставляется в холодильнике на 6-8 часов. Перед подачей на стол соль и маринад снимается, рыба разрезается ломтиками и подается с листьями салата, лимоном, маслинами, огурцами, украшенные укропом. См. сайт держатель |
