Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Зубатка в кляре | Россия | Яйца, майонез, мука, чеснок, соевый соус, растительное масло. | Кусочки рыбы заливаются смесью из чеснока, майонеза, соевого соуса и муки, настаиваются. Обжариваются с одной стороны, переворачиваются и заливаются оставшейся смесью. См. сайт держатель |
| Жареная зубатка | Россия | Лимон, специи, смесь перцев, соль, масло. | Филе маринуется в соке лимона с добавлением соли, специй и перца. Рыба обваливается в муке и обжаривается. См. сайт держатель |
| Жареная зубатка | Россия | Шампиньоны, лук, творожный сыр, мука, соль, перец, растительное масло, укроп | Грибы с луком обжариваются, добавляется сыр и протушивается. Рыба солится, перчится, обваливается в муке, обжаривается. На рыбу выкладывается сырно-грибная смесь, пропаривается и посыпается укропом. См. сайт держатель |
| Зубатка жареная с луком и картофелем | Россия | Лук, картофель, сухари. | Некрупные подсоленные ломтики рыбы выдерживаются 30 минут на холоде, затем панируются в муке-яйце-сухарях и обжариваются с двух сторон. Подаются на подушке из картофеля, обжаренного с луком. См. сайт держатель |
| Жареная зубатка с картофелем | Россия | Овощная сальса, сухари, оливковое масло. | Стейки зубатки посыпаются приправой, солью, перцем, панируются в сухарях и выкладываются в разогретую сковороду с растительным маслом. Рядом выкладываются брусочки посыпанного специями картофеля и ингредиенты обжариваются до готовности. Подаются с овощной сальсой (помидоры, огурцы, лук, кинза, специи, оливковое масло). См. сайт держатель |
