Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха из минтая | Россия | Яйцо | В кипящую воду опускаются порционнык куски минтая, морковь, лук. По готовности овощи убираются, бульон заправляется картофелем, морковью, луком, солью. В конце варки уха заправляется яйцом. См. сайт держатель |
| Уха из минтая | Россия | Нет | Варится бульон из головы рыбы, по готовности она вынимается. В кипящий бульон добавляется картофель, соль, через 15 минут - рыба, еще через 15 минут - морковь и лук. По готовности в уху добавляются корень петрушки, лавровый лист, перец и уха настаивается. См. сайт держатель |
| Двойная уха из минтая | Россия | Нет | Готовится бульон из рыбных отходов, процеживается. В бульон добавляются картофель, морковь и целая луковица, уха варится почти до готовности овощей, затем добавляются куски рыбы, лавровый лист и перец горошком. Уха доваривается 7-10 минут, заправляется зеленью и настаивается 5 минут под крышкой. См. сайт держатель |
