Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Пареная осетрина с ягодами | Россия | Морошка, голубика, дикая черная смородина, ирга, мята, душица. | Рыба нарезается мелкими кубиками, припускается в растительном масле. Готовится в пароварке вместе с ягодами, луком, зеленью и специями 40 мин. Подается в горячем виде.. См. сайт держатель |
| Паровая осетрина | Россия | Свежие белые грибы, белое столовое вино, мука, сливочное масло | Рыба чистится, моется, нарезается порционными кусками, укладывается в сотейник. На рыбу выкладываются грибы, добавляется столовое вино и варится несколько минут. Бульон сливается, на его основе готовится соус. Рыба выкладывается на подогретое блюдо вместе с грибами, поливается соусом. См. сайт держатель |
