Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рыба по-домашнему | Молдавия | Репчатый лук, помидоры (томат-паста), бульон (вода), вино, лимонная кислота, петрушка, чеснок, чабрец. | Подготовленная рыба перекладывается слоями вместе с луком, заливается вином, бульоном и тушится до готовности. В конце готовки добавляются помидоры, чеснок и чабрец. См. сайт держатель |
| Треска, тушенная по-домашнему | Россия | Молоко, молочный соус, укроп. | Подготовленная треска тушится с молоком и водой до готовности. Подается с картофельным гарниром. См. сайт держатель |
| Щука по-домашнему | Молдавия | Репчатый лук, морковь, уксус, сахар. | Кусочки щуки укладываются в сотейник вместе с овощами, поливаются маслом, уксусом и тушатся. В конце тушения добавляются специи. См. сайт держатель |
| Карась по-домашнему | Россия | Молоко, сырой лук. | Потрошонные обезглавленные тушки карасей выдерживаются в подсоленном молоке, затем обсушиваются, обжариваются до полуготовности и тушатся с сырым луком в сметане 10-15 минут. См. сайт держатель |
