Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Уха из сига и ершей | Россия | Нет | Подготовленная рыба опускается в холодную воду, доводится до кипения, добавляется соль, луковица и уха доводится до готовности. См. сайт держатель |
| Уха из сига | Россия | Пшено, лук. | Сиг потрошится, чистится, нарезается. Голова и хвост заливаются водой, доводятся до кипения. Добавляются специи, лавровый лист, лук. Бульон процеживается, выливается в кастрюлю. Кладется рыба, пшено отваривается отдельно, добавляется в уху. Подается с зеленью. См. сайт держатель |
