Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Рулеты из морского окуня | Россия | Белое вино, лимон, болгарский перец, лук, морковь, сахар. | Рыба приправляется лимонным соком, вином и солью, маринуется полчаса. Для начинки натирается морковь, нарезается лук, перец и все овощи обжариваются на растительном масле. Овощная смесь выкладывается на филе, после чего рыбка заворачивается рулетами и выкладывается в пароварку на 25 минут. См. сайт держатель |
| Рулеты из морского окуня на пару | Россия | Лук, перец чили, молоко, яйца, лимонный сок. | Рулеты формируются из филе морского окуня и начинки, состоящей из молока, красного перца, листьев кориандра, панировочных сухарей и взбитых яиц. Готовятся рулеты на пару. См. сайт держатель |
| Рулеты из норвежской семги | Россия | Помидоры черри, каперсы, грецкие орехи, лук. | На рыбное филе выкладывается начинка из помидор черри, обжаренных орехов и обжаренного лука, сворачивается рулет, выпекается. Подается с овощами или отварным рисом. См. сайт держатель |
| Рулеты из дорады на свекольном карпаччо | Россия | Спаржа, свекла, салат, лимон, бальзамический соус-крем. | Внутрь филе дорады укладывается спаржа, сворачивается рулетом и заказывается. Рыба готовится на пару и поливается заправкой. См. сайт держатель |
| Рулетики из мерланга и кабачков | Россия | Сливки, цукини, шпинат, шампиньоны, мускатный орех | Филе рыбы моется, сушится, солится и остывает в холодильнике 15 мин, затем измельчается в миксере с белком и сливками. Пласты цукини намазываются рыбным фаршем и скручиваются в трубочки. На обжаренный шпинат выкладываются грибы, цукини, нарезанные кубиками и рулетики, заливаются сливками и запекается 15 минут. См. сайт держатель |
