Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шарики из щуки в горшочке | Россия | Картофель, лук, морковь, яйца. | Из рыбного фарша лепятся шарики и укладываются в горшочек вместе с овощами. Горшочек заливается бульоном и убирается в духовку. См. сайт держатель |
| Шарики из ленка по-забайкальски | Россия | Хлеб белый, сыр, яйца, сливочное масло, мука, молоко. | Филе рыбы вместе с белым хлебом пропускается через мясорубку, добавляются сырые желтки и натертый сыр. Все перемешивается, катаются шарики, обваливаются в сухарях и обжариваются. Подаются с соусом «Тартар». См. сайт держатель |
| Котлеты из форели | Армения | Яйца, томатная подлива, мускатный орех, чеснок, эстрагон. | К рыбному фаршу добавляется яйцо, толченый мускатный орех, чеснок. Из фарша формируются шарики и обжариваются без панировки. Подаются с томатной подливкой. См. сайт держатель |
| Котлетки из форели | Россия | Молоко, лук, сало. | К рыбному фаршу добавляется сырой лук, сало, размоченный в молоке хлеб. Котлеты обжариваются в панировочных сухарях. См. сайт держатель |
| Котлеты из форели и укропа | Россия | Лук, лимон. | Форель запекается над грилем и разминается вилкой. К рыбной массе добавляется картофельное пюре, зеленый лук, укроп, лимон, оливковое масло. Котлеты панируются в муке и запекаются. См. сайт держатель |
| Котлеты из форели на пару в мультиварке | Россия | Яйца, батон, молоко, лук. | Из рыбы, молока, яиц, батона и специй готовится фарш. Из фарша формируются котлеты и готовятся в мультиварке на пару. См. сайт держатель |
| Запеканка из копченой форели и салаки | Россия | Сливки, горчица. | Филе укладывается в форму в виде рулетов и заливаются сливочной смесью. Запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Котлеты из форели | Россия | Творог, пшеничный батон, молоко, растительное масло, панировочные сухари, чеснок, яйца. | физ филе рыбы готовится фарш, котлеты панируются в сухарях и жарятся в растительном масле. См. сайт держатель |
| Рыбные зразы из форели и судака | Россия | Лук, сливки. | Из рыбы готовится фарш с хлебом, зеленью и сливками. Формируются зразы, обваливаются в хлебных крошках и запекаются. См. сайт держатель |
