Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шпроты домашние | Россия | Яблочный уксус, гвоздика. | На дно кастрюли укладывается слой лука, рыбы, лавровый лист, перец, гвоздика, растительное масло, вода, уксус. Тушится на слабом огне в течении 1,5-2 часа. См. сайт держатель |
| Шпроты | Россия | Горчичное масло. | Рыба погружается в слабый раствор соли, затем нанизывается на прутики и помещается в коптильную печь. После копчения тушки рыбы укладывается в консервные коробочки, заливается смесью рафинированного подсолнечного и горчичного масла, закатывается, стерилизуется, охлаждается и выстаивается несколько месяцев. См. сайт держатель |
| «Шпрот» из рыбной мелочи | Украина | Морковь, лук. | Рыба чистится. Овощи нарезаются кольцами. Все укладывается в казанок слоями. Добавляются специи, растительное масло, вода. Тушится в духовке до полного выкипания воды. Рыба выкладывается на блюдо, сверху укладываются овощи. См. сайт держатель |
