Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Суп на бульоне из отходов красной рыбы | Россия | Душистый перец горошком. | Варится лёгкий бульон из отходов красной рыбы с луком и специями, процеживается, добавляются картофель, морковь, соль. Суп варится до готовности картофеля, затем добавляются рыбная мякоть, снятая с хребта, лавровый лист, черный молотый перец, петрушка и суп настаивается 10 минут. См. сайт держатель |
| Суп из лосося и гольца | Россия | Картофель, морковь, консервированная морская капуста, репчатый лук, растительное масло. | Рыба варится, очищается от костей, филе нарезается кусочками. Овощи пассеруются. В бульон выкладываются овощи, морская капуста, специи, в конце варки добавляется рыба. Подается с зеленым луком и укропом. См. сайт держатель |
| Суп из гольца | Россия | Нет | Небольшие куски рыбы закладываются в кипящую воду вместе с луковицей и специями. Через 15 минут добавляется картофель и лавровый лист и суп доваривается до готовности картофеля. См. сайт держатель |
