Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Суп с рыбными фрикадельками | Россия | Рис, яйцо, картофель | Филе рыбы промывается, нарезается небольшими кусочками, рис промывается. Рыбное филе пропускается через мясорубку вместе с луком, добавляется рис и яйцо, перемешивается и формуются фрикадельки. Картофель чистится и нарезается соломкой. Картофель заливается водой и доводится до кипения, добавляются фрикадельки, специи, все варится несколько минут. Суп подается с зеленью. См. сайт держатель |
| Суп с треской и рыбными фрикадельками | Россия | Варенные креветки, белокочанная капуста, томатный сок, белое вино | Филе рыбы нарезается порционными кусками и отваривается, овощи пассеруются на растительном масле, добавляется капуста, картофель, томатный сок, вино и соль. Все перемешивается и ложится в бульон, суп варится несколько минут. В конце варки добавляются рыбные фрикадельки и измельченные креветки. См. сайт держатель |
| Суп из красноперки по-распутински | Россия | Белые грибы, мадера, сок лимона. | В воде варятся картофель с поджаренными грибами с луком, опускается в бульон рыба, овощи и зелень, приправляется рюмкой мадеры, соком лимона, перцем и солью. См. сайт держатель |
| Суп из краснопёрки с тмином | Россия | Оливковое масло, чеснок, тмин, лимонный сок. | Варится бульон с пассерованными на оливковом масле овощами (лук, чеснок, картофель, морковь) с тмином и лавровым листом, в него добавляются куски краснопёрки без кожи и костей, варится 5-7 минут, заправляется солью, красным и черным перцем и снимается с огня. При подаче заправляется лимонным соком и свежей зеленью. См. сайт держатель |
