Кухни народов бывшего СССР - Россия
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 431 Всего посетило: 791247

Аналитический портал нового поколения
10998

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов


Выберите национальное блюдо из списка (Традиционная русская кухня)


Выпечка с рыбой -> Специфически национальная выпечка

Название Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Шанежки с лососем и картошкой Шпинат, сыр, соевый соус, картофель, кунжут На кружок слоёного теста последовательно укладываются натертый на терке вареный картофель, шпинат, взбитый с яйцом и сметаной, кусочки лосося, тонко нарезанный лук.

Шанежки смазываются яйцом, посыпаются кунжутом и запекаются, а через некоторое время посыпаются тертым сыром и доводятся до готовности.


См. сайт держатель
Рыбники со скумбрией Нет Дрожжевое тесто раскатывается в тонкие лепешки, на половину каждой выкладываются небольшие кусочки рыбы и полукольца лука. Добавляются соль и перец, лепешки складываются пополам, края защипываются. Рыбники расстаиваются, затем смазываются яйцом (майонезом) и выпекаются 30 минут при 200 С.
См. сайт держатель
Нужна
помощь