Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Классический рыбник	Яйцо, дрожжи, сыворотка, растительное масло, сливочное масло	Готовится дрожжевое тесто на молочной сыворотке с растительным маслом. Раскатанная лепешка теста кладется на сковороду, на нее кладется подготовленная рыба , сливочное масло, бортики теста заворачиваются на рыбу. Пирог смазывается яйцом и выпекается . См. сайт держатель
Пирог с рыбой	Порошок для выпечки, майонез, яйцо, картофель, лук, масло сливочное	Готовится тесто консистенции сметаны из взбитых с солью яиц, майонеза, муки, соды. В форму выливается половина теста, на него кладется картофель, лук, подсоленное и перченное филе рыбы. Начинка заливается оставшимся тестом, пирог выпекается до румяной корочки. См. сайт держатель