Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рыба-сабля под прозрачным маринадом	-	Рыба разделывается на порционные куски. Настаивается в лимонном соке или уксусе 15-20 мин. Припускается в воде со специями и солью 15 мин на слабом огне. Подается под маринадом. Украшается зеленью. См. сайт держатель
Чехонь в томате с огурцами	Огурцы соленые, помидоры, сливочное масло.	Филе разделывается на порционные куски. Припускается в бульоне с овощами и маслом под крышкой на медленном огне 30 мин. Подают под соусом. Гарнируют огурцами и картофелем. Украшают зеленью. См. сайт держатель