Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Терпуг по-матросски	Грибы, оливки, кильки, белое вино сухое, томатный соус, сливочное масло, фасоль.	Рыба разделывается на порционные куски филе. Рыба припускается до готовности. Подается под соусом. Украшается лимоном. Гарнируется картофелем или фасолью. См. сайт держатель
Терпуг, припущенный с морковью	Морковь, лук, молоко.	В сотейник выкладывается нарезанные рыба и овощи и заливается небольшим количеством воды. После кипения подсаливается, вливается молоко и варится до готовности и настаивается. См. сайт держатель