Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия
Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
- Общие рецепты
- По видам рыб
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Голавль фаршированный | Зеленый сыр, укроп. | Рыба с кожей разделывается на порционные куски, из них вырезается мякоть спинки. Мякоть пропускается через мясорубку, добавляется укроп, тертый сыр, сливочное масло, специи. Куски рыбы, сбрызнутые лимонным соком, начиняются фаршем, выкладываются в смазанную растительным маслом форму и запекаются 30-35 минут при 170С, а затем 10 минут – при 200С. См. сайт держатель |
