Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия
Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
- Общие рецепты
- По видам рыб
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Щука, фаршированная рисом и яйцом | Рис, яйца, сливочное масло, чернослив, сухари, морская соль. | Выпотрошенная рыба фаршируется рисово-яичной начинкой, сверху укладывается чернослив. Брюхо рыбы зашивается. Рыба укладывается в круглую кастрюлю, посыпается сухарями и запекается со сливочным маслом. См. сайт держатель |
| Щука, фаршированная яйцом и рисом | Молоко, яйца, репчатый лук, рис, майонез. | Рыбья кожа отделяется от мяса и фаршируется рыбным филе, смешанным с рисом и яйцом. Запекается рыба на фольге в духовке. См. сайт держатель |
