Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Муксун вяленый	Сахар, джин	Рыба потрошится, подсушивается, поливается джином, посыпается солью и сахаром, выкладывается в контейнер, заворачивается в пленку и выдерживается в холодильнике два дня, затем обмывается, обсушивается и вывешивается для вяления. Рыба готова через 2-3 дня. См. сайт держатель