Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп с фрикадельками из лосося	Картофель, репчатый лук, морковь, пшеничный батон, молоко, сливочное масло, яйцо.	Рыба разделывается, из костей, головы и плавников варится бульон, процеживается. В бульон добавляется картофель и овощи, варится до готовности. Филе рыбы пропускается через мясорубку, добавляются специи, молоко, хлеб, яйцо. Формуются фрикадельки, выкладываются в кипящий суп. Подается со сметаной и зеленью. См. сайт держатель