Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Борщ холодный с морским окунем горячего копчения	Огурцы, зеленый лук, уксус, сахар.	Готовится всекольный отвар (варёная свекла, вода, уксус), охлаждается. В отвар выкладываются огурцы и растёртый с солью зеленый лук, борщ заправляется солью и сахаром. Подается с вареным яйцом, зеленью петрушки или укропа, кусочками копченой рыбы. См. сайт держатель