Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
СУП РИСОВЫЙ С ПОМИДОРАМИ И РЫБОЙ	Рис, помидоры.	Рис опускается в кипящую воду на 5—6 мин, затем откидывается на дуршлаг. В кипящий рыбный бульон добавляется рис, кусочки рыбы без костей, нарезанные кубиками и спассерованные коренья, нарезанный кубиками картофель, соль и варится при слабом кипении до готовности. Нарезанные ломтиками помидоры и специи добавляются в суп за 5—6 мин до окончания варки. См. сайт держатель
Густой суп с ледяной рыбой	Картофель, морковь, лук, рис, базилик.	Разделанная рыба отваривается с рисом и тушеными овощами. В конце варки добавляются специи и масло. См. сайт держатель