Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп рыбный с галушками	Тыква, чеснок, крахмал, картофель.	Рыба потрошится, из отходов рыбы, лука, тыквы и моркови варится бульон. Из картофеля и крахмала изготовляются галушки. Куски рыбы и галушки варятся в бульоне. Подается с зеленью и соусом. См. сайт держатель
Суп из терпуга	Лук, чеснок, соевый соус.	В кипящую воду опускается обработанный терпуг и варится 20 минут. В конце добавляется лук, чеснок и соевый соус. См. сайт держатель
Суп-пюре из рыбы и свежих огурцов	Огурцы, молоко, яйца.	Измельченная рыба соединяется с пассированными огурцами и белым соусом, варится 10 минут. Суп протирается и заправляется яично-молочной смесью. См. сайт держатель