Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Суп из тилапии	Филе тилапии, копченая рыба, лимонный сок, лук-порей.	В кипящем овощном бульоне варятся овощи (морковь, лук-порей, корень сельдерея), добавляются куски рыбы, специи, через 15 минут - кусочки копченой рыбы и зелень, суп варится до готовности. См. сайт держатель
Рыбный суп из филе телапии	Картофель, лук, морковь, пшено.	В кастрюле варится картофель с пшеном. Лук и морковь пассеруются. В бульон выкладываются кусочки рыбы, и заправляется пассерованными овощами. См. сайт держатель
Рыбный суп с телапией	Картофель, лук, морковь.	Филе отваривается, бульон процеживается. Филе разбирается и с овощами выкладывается в бульон. См. сайт держатель