Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Копченые раки	Россия	Соль	Раки коптятся в мини коптильне с другой рыбой. См. сайт держатель
Раки по-астрахански	Россия	Укроп, лавровый лист, специи, ольха.	Раки варятся со специями, перекладываются в кастрюльку с влажной ольхой, накрываются крышкой и коптятся на углях. См. сайт держатель