Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Вяленая икра	Россия	Нет.	Икорные «колбаски» обваливаются в соли и укладываются в эмалированную посуду. Посуда накрывается фанеркой и придавливается гнетом в течение 4 дней. Затем промывается, концы "чулочков" стягиваются нитками и подвешивается на 5-7 дней. См. сайт держатель
Вяленая окуневая икра	Россия	Нет.	Икра солится и убирается под гнет. Через 4 дня промывается и вывешивается для вяления на 5-7 дней. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов