Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты "Бархатные"	Россия	Корень сельдерея, лук, сухой чеснок, панировочные сухари, манная крупа, лимонный сок	Рыба сбрызгивается лимонным соком. В фарш добавляется корень сельдерея, лук, сухой чеснок, панировочные сухари, манная крупа. Котлеты панируются в манке и обжариваются. См. сайт держатель
Котлеты рыбные с овощами	Россия	Морковь, томат-паста, сметана	К фаршу добавляется сырой лук. Морковь и лук тушатся с маслом, на них укладываются котлеты и заливаются томат-пастой со сметаной. Все тушится на среднем огне. См. сайт держатель
Рыбно-картофельные котлеты	Россия	Картофель, мускатный орех, сметана	К рыбному фаршу добавляется натертый сырой картофель, лук, мускатный орех, сметана. Жарится в сухарях. См. сайт держатель
Рыбные котлетки от моей свекрови	Россия	Картофель, сода, сухие травы	К фаршу добавляется сырой лук, тертый сырой картофель, сода, сухие травы. Жарится в муке. См. сайт держатель
Рыбные котлеты	Россия	Картофель, лук, зелень	К рыбному фаршу добавляется сырой картофель, сырой и поджаренный лук, зелень. Жарятся без панировки, а затем припускаются с водой. См. сайт держатель
Рыбные котлеты "По-русски"	Россия	Свежая капуста, лук, свиное сало	К фаршу добавляется свежая капуста, сырой лук, свиное сало. Жарится в сухарях, затем тушится на малом огне под крышкой. См. сайт держатель
Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой	Россия	Творог, цветная капуста, овсяные хлопья, кунжут	Из рыбы готовится фарш, к нему добавляется лук, капуста, творог, специи и овсяные хлопья. Из смеси делаются котлеты. Они выпекаются в духовке, присыпанные кунжутом. См. сайт держатель
Рыбные котлеты	Россия	Картофель	Рыба слегка отваривается в соленой воде. К рыбному фаршу добавляется размятый отваренный картофель и сырой лук. Жарится без панировки. См. сайт держатель
Котлеты из рыбных консервов с зеленым луком	Россия	Зеленый лук, белый хлеб.	Готовится котлетный фарш (размятая вилкой рыба, натёртый на тёрке хлеб, зеленый лук, яйцо, соль), из него формируются котлеты, панируются в муке и обжариваются по 3 минуты на каждой стороне на растительном масле без крышки.
Котлеты из рыбных консервов с картофелем	Россия	Картофель, морковь, манная крупа	Готовится котлетный фарш (отварной картофель, пассерованные лук и морковь, рыбные консервы, манная крупа, яйца, соль, перец), расстаивается 15 минут, затем из него формируются котлетки и обжариваются на растительном масле с двух сторон. Подаются с соусом из сметаны и кетчупа. См. сайт держатель
Котлеты из рыбных консервов с рисом и луком	Россия	Рис, сырой лук.	Отваренный рис и рыба из банки пропускаются через мясорубку, добавляется яйцо, сырой лук, соль и перец. Фарш вымешивается, из него формируются котлеты и обжариваются в растительном масле. См. сайт держатель